Samstag, 25. Februar 2012

Erdbeerlimes




Zutaten für 3 Flaschen (je 500 ml):

750 g Erdbeeren (auch TK funktioniert gut)
300 g Zucker oder Erdbeersirup
250 ml Wasser
250 ml Zitronensaft
500 ml Wodka

Zubereitung (10 Minuten):

Die gewaschenen Erdbeeren pürieren und mit Zucker und Wasser aufkochen. Anschließend abkühlen lassen. Dann Zitronensaft und Wodka einrühren und in Flaschen abfüllen. Schmeckt eiskalt.



Im Kühlschrank hält sich der Limes etwa 4-6 Wochen.

Tipp:
Statt Erdbeeren schmecken auch Mango, Himbeeren und Pfirsiche.

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